便利店经营如何提升连单率
便利店经营如何提升连单率。便利店的连单率指的是当天成交的商品中有两件或是两件以上的成交单数除以当天成交商品的总的单数,连单率是查看便利店管理者们经营的一个重要指标,能比较真实反映便利店当的销售情况的一个参数,它不受如天气,店址,客流量等的外界影响,能直接反映出一个便利店的综合竞争力。那么,要怎么提升便利店的连单率呢?【便利店货架 】
首先在订货阶段,要考虑整个便利店的商品结构,订货时,要综合考虑自己的便利店的实际情况,主要是指便利店货架的数量以及摆放量和仓库的存储量,在便利店货架上摆放时,有的商品体积大,有的则小,有的便利店货架层数多,可摆放的商品多,有的则少,可摆放的商品少,还有便利店货架中的促销架系列,这些促销架的摆放量,都要全部考虑在内,订货多了,影响资金的流动,订货少了,则影响整个店内的销售量,所以,良好的商品结构是后期在便利店货架上陈列摆放的销售基础,如果一个便利店的商品结构不合理,在后期的商品摆放时,是很难达预期效果的。
最后,在便利店货架陈列时,要考虑商品与商品之间的搭配与关联,其中最主要的是将主推的商品做重点陈列以及注意商品关联性,这时,要考虑:首先要注意顾客的购物习惯,一般相同品牌或是相似商品都陈列在一个便利店货架或是相邻便利店货架上,然后,是考虑为顾客提供增值服务,为顾客提供最大的便利店性,有时没有相关性的商品也可陈列在一起,让顾客拿完A件商品时,可以快速的拿到与A商品没有任何关联的B商品。
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